Schotels

Bestel één van onze overheerlijke visschotels en proef ons vakmanschap. Gelieve tenminste  één dag op voorhand voor 10.00 uur telefonisch of in de winkel te bestellen.

Bij elke schotel wordt één koud sausje per 2 personen naar keuze aangeboden!

€ 31,95 per persoon

Visfondue & -gourmet

Samengesteld uit verschillende vaste vissoorten:

tongrolletjes, zalmfilet, lotte, scampi, St-Jacobsvruchten, verse grijze garnalen & koningsgarnalen

Vergezeld van kruidige visbouillon.

€ 38,95 per persoon

Schotel 'Birger'

Langoustines, gestoomde zalmfilet, tomaat garnaal, krabpoot, huisgerookte zalm, dobbelsteentjes gerookte heilbot & zeepaling, koningsgarnalen, mousse van zalm & kabeljauw, mimosa-eitje.

€ 56,95 per persoon

Schotel 'Surcouf'

Halve kreeft, gestoomde zalmfilet, tomaat garnaal, langoustines, wulken, kreukels, ongepelde garnalen, koningsgarnalen.

+/- € 45,- per persoon

Zeevruchtenschotel

Ruime keuze uit volgende dagverse producten: kreeft, krab*, verse grijze garnalen, Bretoense wulken, Franse oesters, langoustines, kreukels, koningsgarnalen en krabpoten.**

* Volledige krab enkel in het najaar.

** Door de dagprijzen van de verschillende producten is de prijs variabel.

BIRGER verse vis viert Valentijn!

Op vrijdag 13 februari ’26, zaterdag 14 februari ’26 & zondag 15 februari ’26 kunt u genieten van ons Valentijnmenu.

Als starter 10 Saint-Vaast-oesters met een fles cava Vilarnau.

Gevolgd door een bouillabaisse,  vergezeld van krokante toast en huisgemaakte rouille.

Voor 2 personen => € 80,- 

Genieten van dit menu met een oneven aantal? 

Dat kan! Een supplement wordt aangerekend voor iedere 3de/5de/7de/… persoon.

Het supplement bevat enkel de oesters en bouillabaisse (geen halve flesjes wijn).

 

Wij vragen om uw bestelling telefonisch door te geven op het nummer 058 23 80 13 of in de winkel.

Voor een vlotte & verzorgde bediening zijn bestellingen gelimiteerd.

Tijdig uw bestelling doorgeven is dus de boodschap.

Folders eindejaarsfeesten

 

BIRGER verse vis maakt van uw feesttafel een festijn!

Wij vragen om uw bestelling telefonisch door te geven op het nummer 058 23 80 13 of in de winkel.

Voor een vlotte & verzorgde bediening zijn bestellingen gelimiteerd.

Tijdig uw bestelling doorgeven is dus de boodschap.

 

Verfijnd Valentijn

— Nieuw —

Een exclusief Valentijnsmenu voor 2

€ 80,- 

Ontdek het menu — Reservatie noodzakelijk!

Vacatures

Wij zijn op zoek naar gemotiveerde winkelmedewerk(st)ers in flexi of vast verband.

Op zoek naar een studentenjob voor de komende vakanties of weekends? Neem dan zeker en vast contact met ons op. Wip binnen in de winkel, telefoneer naar 058/23 80 13 of stuur een mailtje naar info@vishandel-birger.be.