Plats

Commandez l'un de nos délicieux plats de poisson et goûtez à notre savoir-faire. Merci de commander au moins un jour à l'avance avant 10h00 par téléphone ou en magasin.

Avec chaque plat, une sauce froide pour 2 personnes au choix est offerte !

€ 31,95 per persoon

Fondue et gourmet de poisson

Composé de différentes espèces de poissons fixes :

rouleaux de soles, filet de saumon, lotte, scampi, noix de Saint-Jacques, crevettes grises fraîches et crevettes royales.

Accompagné d'un bouillon de poisson épicé.

€ 38,95 per persoon

Plateau 'Birger'

Langoustines, filet de saumon cuit à la vapeur, crevette grise à la tomate, patte de crabe, saumon fumé maison, dés d'esturgeon fumé et anguille, crevettes royales, mousse de saumon et de cabillaud, œuf mimosa.

€ 56,95 per persoon

Plateau 'Surcouf'

Demi homard, filet de saumon cuit à la vapeur, crevette grise à la tomate, langoustines, bulots, caramboles, crevettes non décortiquées, crevettes royales.

+/- € 45,- par personne

Plateau de fruits de mer

Large choix parmi les produits frais du jour suivants : homard, crabe*, crevettes grises fraîches, bulots bretons, huîtres françaises, langoustines, caramboles, crevettes royales et pattes de crabe.

*Le crabe entier est disponible uniquement en automne.

** En raison des prix quotidiens des différents produits, le prix peut varier.

BIRGER verse vis célèbre la Saint Valentin!

Le vendredie 13 février '26, samedi 14 février '26 & dimanche 15 février '26 vous pourrez profiter de notre menu Saint-Valentin.

Comme entrée 10 huîtres Saint-Vaast avec une bouteille de cava Vilarnau.

Suivi d'une bouillabaisse, accompagnée de toats croustillants et de rouille maison.

Pour 2 personnes => € 80,- 

Profitez de ce menu avec un nombre impair? 

C’est possible ! Un supplément sera facturé pour chaque 3ème/5ème/7ème/... personne.

Le supplément ne contient que les huîtres et la bouillabaisse (pas de demi-bouteilles de vin).

 

Nous vous demandons de passer votre commande par téléphone au numéro 058 23 80 13 ou dans le magasin.

Pour vous donner un service optimal les commandes sont limitées cette année.

Passer votre commande à temps est donc le message.

Brochures des fêtes de fin d’année

 

BIRGER verse vis transforme votre table de fête en un festin !

Nous vous demandons de passer votre commande par téléphone au numéro 058 23 80 13 ou dans le magasin.

Pour vous donner un service optimal les commandes sont limitées cette année.

Passer votre commande à temps est donc le message.

 

Saint-Valentin Raffinée

— Nouveau —

Un menu de Saint-Valentin pour 2

€ 80,- 

Découvrez le menu — Reservation obligatoire!

Postes vacants

Nous recherchons des employés de magasin motivés.

Vous recherchez un job étudiant pour les vacances ou les  week-ends? N’hésitez pas à nous contacter. Passez au magasin, appelez le 058/23 80 13 ou envoyez un e-mail à  info@vishandel-birger.be.