L'histoire du ‘Birger verse vis’ remonte à 1983. C'est à cette époque que Frank Jungblut a commencé à vendre du poisson frais de manière très modeste.

En plus des marchés hebdomadaires, il y avait également un magasin permanent au Valkestraat 9 à Nieuport.

Le magasin et les marchés ont été fusionnés pendant un certain temps, mais en raison du succès croissant du magasin, les marchés ont finalement été abandonnés. Une photo du dernier jour de marché à Genk

Père et Fils gèrent le magasin ensemble, fidèles à leur vision originale : du poisson frais de qualité à un prix compétitif. Aujourd'hui encore, il jouit d'une grande estime, en partie grâce aux efforts de tous les collaborateurs du studio, de la cuisine et du magasin. verse kwaliteitsvis tegen een scherpe prijs. Tot op de dag van vandaag nog altijd hoog in het vaandel gedragen mede door de inzet van alle medewerkers zowel in het atelier, in de keuken als in de winkel.

‘Birger verse vis' fait peau neuve. Le magasin est entièrement rénové.
Un nouveau logo et un nouveau site internet sont lancés.